ゆく年くる年

御節完成～♪
今年も海老と数の子、蒲鉾以外は作りました～♪

（今気づいた！ちょろぎ入れるの忘れてるー！！）

黒豆がちょっと固くて失敗(  ；∀；)
伊達巻は…裏表間違えずできた！！
栗きんとん、今年は栗の季節に指を負傷して栗の甘露煮は作れなかったので甘露煮だけ買いました。。。

紅白なますは、お友だちから頂いた柚子を使って贅沢に(笑)

田作りは子ども達が気に入ってポリポリ食べてしまったので、大分減りました。

昆布巻きは…子ども達に任せたら面白いことになったけど、それもまた味だね♪

たたきごぼうは今年初採用！
ゴボウが結構余ったからという理由(笑)

蒲鉾は苦手な飾り切り…微妙。。

煮しめは、飾り切り（苦手だから…汗）出来ず普通。


少しずつ子ども達が手伝えることが増えてきて、わいわいとなんだか、楽しかった～♪

今月に入ってからなんだか忙しくて…時間がうまく使えなかったなぁ～。
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今年一年ありがとうございました！
来年もよろしくお願いします。



さて、我が家は年明け早々初詣に行ってきます！



それでは、皆様良いお年をお迎えください
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パニーニプレート

今夜はシチューです。

ラウンドパンがあったので、２㎝ほどの厚さに切り、パニーニプレートで焼きました。

焼き目がつくだけで、なんだか美味しそう♪


そんな冬メニューにしたのに、今夜は少し暖かい…というか、生ぬるい。
春になりそうなそんな感じ。

まだ冬の入口なのにね(笑)


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時間に余裕があったから～

今日はれんこんのハンバーグ！

時間に余裕があったのでお料理が楽しかった♪やっぱり、余裕があるって素敵！

ハンバーグの種に蓮根と生姜を入れました！

おろしポン酢をかけて頂きたかったのですが、大根が萎びてしまったので（恥）ポン酢だけで。

それでも、とってもおいしかった♪

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15日から、無印良品週間が始まりますね♪
楽しみですが、何かと出費の多い年末年始も控えているので…見て見ぬふりをしたいですね。

あ、でも必要な消耗品だけは買いますけどね(笑)


今年も残り１ヶ月半。
早いなぁ～。
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なんちゃってドリア

息子の『グラタン食べたーい！！』というご希望で今夜は…






ドリア！



それも、なんちゃって…




マカロニ系がなかったので、グラタンは断念。

冷やご飯が２膳分しかなく…（よくあるパターン）

冷やご飯に、玉ねぎ細かく刻んで、ウインナー刻んで、ケチャップ入れてグルグル混ぜて…耐熱容器でレンジでチン！

ケチャップライス完成♪
(*￣∇￣*)




更に、ホワイトソース作るのも面倒だったので…COSTCOのマッシュポテトを緩めに溶かしてホワイトソース代わり。

ゆで玉子乗せて、チーズを！


見た目はそれなりになりました(笑)


でも、マッシュポテトにマヨネーズ混ぜればよかったかもしれない。。

レタススープと、カプレーゼで完成♪
娘に『庭にバジルなかったの！？』と言われましたが…気にしません！！
今年は芽が出なかったの。




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明日は仕事にはお弁当を持っていくので、キッシュを焼いてます♪
良い香り～(*´∇｀*)
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ご飯のお供に…生姜！！

生姜の醤油漬け？



酒と砂糖と醤油を煮立ててみじん切りの生姜を入れました。

こういうのが、お漬け物売り場にあって、妹がこれがあればご飯を何杯でも食べられる！！というので買ってみたら、確かに美味しかった！！

意外と子ども達も食べていて、これは朝ごはんにちょうどよい！


けど、高いんです。。

でも、食べたい！！
ということで作りました。




瓶に入らなかった漬け汁は、豚肉のしょうが焼きとか、カジキマグロを漬けておくとか、そういう料理に使おうと思ってます♪




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