ひのきのまな板

今使っているのは、緑のまな板。
一人暮らしから使っていたので、14年ほど使ってます。


その前に、実家で使っていたので、実際はもう少し使ってるはず。

このまな板、どうやら小さいらしいです。


お友達が『家からまな板持ってくればよかったー！(笑)』と言ったくらい。

当たり前だと思っていたのに…
そうではなかったことに気づかせてもらった瞬間でした。

意外とわからないんですね。
他のおうちのキッチン。

そうそう！最近、息子がキッチンに立つことが増えてまな板が…足りない。
と思うことが増えました。

今までは牛乳パックを開いたのをまな板代わりに使っていたのですが…危ない。

やっぱり、厚みも必要だし。

ひのきも憧れるしと、前から気になっていた物を買うことにしました。
１枚板じゃないからお安く買えました♪




自立出来るまな板が好きです。
緑のまな板も自立してくれます。

そうすると、まな板スタンドなるものも不必要になるんですね♪


ひのきのまな板、良い香り～♪
切り心地？包丁の当たりもやわらかい感じでいいです。

ここの洗濯板も使ってます。
木なのにやわらかい感じで好き。

大切に使います！

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タンドリーチキン

先日漬け込んでおいたタンドリーチキン。

鶏むね肉で作るのが好き♪


時間があるときに鶏肉を調味料に漬けておいて、平日はオーブンで焼くだけという調理法に頼ることが多いです。

子ども達の習い事のお迎え前にオーブンに入れて、焼いてる間にお迎えに行って帰ってくる…という、多少ドキドキすることをしてます。

ついでに、切った野菜を一緒に焼けばそれなりになるので、楽チンです。

今日は、野菜に塩ふって、アルミホイルで包んで蒸し焼きにしました。

塩だけというのが、野菜の味がして好きです。



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調理道具

トングを買いました。
今まで使っていたのは、100円ショップのもの。
子どもたちも小さかったし、お手伝いするには、持ちやすいもの。見た目もかわいいもの。落としても、当たっても痛くないものにしようと思って買ったのは、おもちゃのようなトングでした。

考えていたようで、考えてなかった当時の私。
長く使えませんね。。
『百円だし♪』という考えの持ち主だったことが、よくわかります。

それを、最近まで使っていたのですが、ちょっと重いものをつかむと、グニャリとなって、とても使いにくい状態になってしまいました。

そこで、買い換えたこの形のトング。
私の気に入ったところは、洗いやすさ！

よくみかける（先の方が葉っぱのような形の）トングは、内側（持ち手になる部分）は実はとっても洗いにくい構造になってるので、買い換えるのに悩んでましたが、良いものを見つけたのでちょっとお値段よかったんですけど…買い換えました♪

長く使います！！！



それと、ストレーナーも購入。
14年ほど使っていたプラスチックのザルとボウルのセット＠100円ショップ

それが、あちこち削れているんです。
そして、汚れも落ちなくなってきていて、だんだんと使いたくなくなるんですね…。

すると、『なくてもやっていけるんじゃない！？』なんて思い始めて、処分しようかと思いましたが、『やっぱり、必要だったー！！』となるのも嫌なので、まずは隠すことに！

それを春先から続けていたら、見えてきました。ザルの代わりになるものが意外とあることに。

我が家にあったのは３つ！
・パスタ用の鍋に付属の水切り
・ホーローのコランダー（水切りかご代わりに使っていました）
・サラダスピナー

代用品はある！
ということで、捨てる決心がつきました！
ただひとつ。
小さなザルが欲しい！
なめこだったり、白滝や春雨などを洗ったり、水切りだったり。。

ということで、ストレーナーを購入したんです。
ストレーナー！！
ザルじゃないんですね(笑)


これからは、おしゃれにストレーナーと言います！(笑)

良い物を長く使えば、節約にもなるし、エコですね。
一時の衝動に流されないように気をつけて、断捨離することのない生活にしていけたらいいなぁ♪と思うのでした。
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お引っ越ししました

ブログのお引っ越しを機に、ランキングカテゴリーもちょっと変えてみました。

特に素敵なことを書いているわけでもないです。
日々の嬉しかったこと、誰かに報告したいこと、辛かったことや、頑張ったことを書いています。

もしも、共感出来るようなことを書いてたら、ポチッとしていただけると喜びます（ﾉ´∀｀*）


簡単な自己紹介をしておくと・・・

名前はMiniです。

小学生の娘と息子がいます。

母１人、子２人の生活をしています。

ハーブが大好きですが詳しくありません。

ちいさな、ちいさなおうちに住んでいます。
はい。狭小住宅です。
でも、ちいさなおうちが大好きです！
あ、ちいさなお庭も付いています！

どうぞよろしく！


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