炊飯器から土鍋に変えた理由

数年前まで炊飯器を使っていました。
それも、実家からのお下がりで、釜も薄くて、タイマーも１時間単位、炊き上がっても音もならず、保温したらご飯がすぐカピカピになるという不便で不安な炊飯器。


当時は炊飯器を買う余裕もなく、炊ければ良い！と、極力保温せず使っていました。


そんなとき、お友達のお家に遊びにいったら、鍋でご飯を炊いていたんです。


『炊飯器もあるんだけど、ガスで炊いた方がおいしいんだよね～♪』


ご飯を食べさせてもらったら、本当においしい！！！


『保温は出来ないけどね～』

なんて、言っていたけどすでに保温しない生活をしていたので、我が家にはなんの問題もない！！



それから、帰ってからネットで
『土鍋炊飯』を調べ、土鍋を調べ、たどり着いたのが今使っている土鍋！





確か３０００円しなかったかなぁ？
お買い得でした♪

そして、３つあるコンロの中でも一番小さいコンロで炊くのが一番火加減が適していて、使い勝手も良いのです。

さらに、洗うのも楽！
実家の数万もする炊飯器は釜以外にもふた、内ぶたも掃除しなきゃいけないし、丸洗いもできない。

夏の朝のタイマーで炊けたご飯。
その水は夜から常温で…

なんて考えすぎかしらね。。


土鍋なら、夏はそのまま冷蔵庫に入れられるので安心！
お米でも炊けたご飯でも！


わが家の土鍋では三合までしか炊けないけれど、とってもおいしいのでお勧めします♪


美味しさを言葉で表すのは難しいのですが、娘で例えると…

普段は２杯位しか食べない娘か５杯ほど食べました。



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おかずを作ってる間に、意外とご飯がたけちゃうことに気づけますよ～！

そして、しばらくとっておいた炊飯器は処分して、今は本当に土鍋のみ！




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ひのきのまな板

今使っているのは、緑のまな板。
一人暮らしから使っていたので、14年ほど使ってます。


その前に、実家で使っていたので、実際はもう少し使ってるはず。

このまな板、どうやら小さいらしいです。


お友達が『家からまな板持ってくればよかったー！(笑)』と言ったくらい。

当たり前だと思っていたのに…
そうではなかったことに気づかせてもらった瞬間でした。

意外とわからないんですね。
他のおうちのキッチン。

そうそう！最近、息子がキッチンに立つことが増えてまな板が…足りない。
と思うことが増えました。

今までは牛乳パックを開いたのをまな板代わりに使っていたのですが…危ない。

やっぱり、厚みも必要だし。

ひのきも憧れるしと、前から気になっていた物を買うことにしました。
１枚板じゃないからお安く買えました♪




自立出来るまな板が好きです。
緑のまな板も自立してくれます。

そうすると、まな板スタンドなるものも不必要になるんですね♪


ひのきのまな板、良い香り～♪
切り心地？包丁の当たりもやわらかい感じでいいです。

ここの洗濯板も使ってます。
木なのにやわらかい感じで好き。

大切に使います！

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調理道具

トングを買いました。
今まで使っていたのは、100円ショップのもの。
子どもたちも小さかったし、お手伝いするには、持ちやすいもの。見た目もかわいいもの。落としても、当たっても痛くないものにしようと思って買ったのは、おもちゃのようなトングでした。

考えていたようで、考えてなかった当時の私。
長く使えませんね。。
『百円だし♪』という考えの持ち主だったことが、よくわかります。

それを、最近まで使っていたのですが、ちょっと重いものをつかむと、グニャリとなって、とても使いにくい状態になってしまいました。

そこで、買い換えたこの形のトング。
私の気に入ったところは、洗いやすさ！

よくみかける（先の方が葉っぱのような形の）トングは、内側（持ち手になる部分）は実はとっても洗いにくい構造になってるので、買い換えるのに悩んでましたが、良いものを見つけたのでちょっとお値段よかったんですけど…買い換えました♪

長く使います！！！



それと、ストレーナーも購入。
14年ほど使っていたプラスチックのザルとボウルのセット＠100円ショップ

それが、あちこち削れているんです。
そして、汚れも落ちなくなってきていて、だんだんと使いたくなくなるんですね…。

すると、『なくてもやっていけるんじゃない！？』なんて思い始めて、処分しようかと思いましたが、『やっぱり、必要だったー！！』となるのも嫌なので、まずは隠すことに！

それを春先から続けていたら、見えてきました。ザルの代わりになるものが意外とあることに。

我が家にあったのは３つ！
・パスタ用の鍋に付属の水切り
・ホーローのコランダー（水切りかご代わりに使っていました）
・サラダスピナー

代用品はある！
ということで、捨てる決心がつきました！
ただひとつ。
小さなザルが欲しい！
なめこだったり、白滝や春雨などを洗ったり、水切りだったり。。

ということで、ストレーナーを購入したんです。
ストレーナー！！
ザルじゃないんですね(笑)


これからは、おしゃれにストレーナーと言います！(笑)

良い物を長く使えば、節約にもなるし、エコですね。
一時の衝動に流されないように気をつけて、断捨離することのない生活にしていけたらいいなぁ♪と思うのでした。
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